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腌子姜
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
俗话说冬吃萝卜,夏吃姜。在这个子姜出炉的季节里,正好克制一下人们在夏天暴饮冷饮的需求!每每在超市看到子姜都想买,翠嫩的子姜特别爽口,最喜欢的就是直接腌制入味就吃。
菜品禁忌
所需食材
朝天
辣椒
;子姜
所需调料
腌子姜的做法
第 1 步
1.子姜,辣椒洗净沥干水份
第 2 步
2.子姜切斜刀,不用太薄,因为姜嫩,届时不会太咸。
第 3 步
3.完后辣椒也是切丁,放入无油的保鲜盒
第 4 步
4.最后放入盐,生抽,糖适量,盖紧盖子,轻轻摇至拌均匀,放入冰箱隔天入味即可食用了。
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