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凉膏
分类:
甜品
下午茶
甜
聚会
功效:解暑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在超市看见有凉膏粉买,想到夏天这也算是一款不错的解暑品,大家也都喜欢吃,于是乎就买了一袋试试。
菜品禁忌
所需食材
凉膏粉(100g);
红糖
(200g);
花生
米(适量)
所需调料
凉膏的做法
无
第 1 步
1.准备好凉膏粉和适量红糖。
第 2 步
2.因为是第一次做所以少做点试试。首先将100克的凉膏粉倒入碗中,加入200克的温水搅拌均匀,然后再放放置20多分钟。
第 3 步
3.在锅里加入适量水和红糖熬成红糖水。
第 4 步
4.锅里加入1000克水烧开,再将搅拌好的凉膏粉倒入水中,一边倒一边搅拌以免生锅。然后开中小火待凉膏浆糊好,大概几分钟。
第 5 步
5.煮好的凉膏浆糊分碗装好,待凉了过水两次再放入冰箱冷藏。
第 6 步
6.吃的时候拿出来加上红糖水和花生碎就更好吃了。
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