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地方菜
粉蒸肉
分类:
荤菜
粉蒸肉
蒸锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
没有蒸锅就用电饭煲上面那个蒸的,怕漏就在下面铺上了豆皮也可以铺土豆之类的不过不要太厚
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(一斤);豆皮(俩张)
所需调料
粉蒸肉的做法
第 1 步
1.五花肉切薄片,用盐,料酒,生抽,老抽,鸡精搅拌均匀
第 2 步
2.稍腌会,在撒上粉蒸粉,一定要每块都粘上,我是拌着撒着的,我喜欢吃这个粉所以就多撒了!
第 3 步
3.没有蒸锅又想吃,只有这个电饭煲上面的用豆皮把洞洞盖上,但还是会流水下来,然后用筷子把肉一块块铺好,铺好一层我撒了些水,怕干
第 4 步
4.吃饭一半才想到没拍照,放到锅里蒸二十分钟左右,出来放着香油即可!
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