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芙纽多
分类:
蛋糕
烘焙美食
烤箱
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
介于蛋挞和蛋糕之间的一款甜点,奶香浓郁,操作方法也是非常简单。
菜品禁忌
所需食材
蔓越莓
干(50g);
黄油
(20g);朗姆酒(50g);
鸡蛋
(2个);细
砂糖
(50g);低筋
面粉
(50g);盐(1g);
牛奶
(220g);淡
奶油
(280g)
所需调料
芙纽多的做法
做这款甜点基本没啥技术含量,只要会搅拌就可以了
第 1 步
1.准备好所需要用的材料,蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一晚
第 2 步
2.鸡蛋里加入细砂糖
第 3 步
3.搅打起泡
第 4 步
4.筛入低筋面粉和盐
第 5 步
5.搅拌均匀
第 6 步
6.牛奶和淡奶油混合一起
第 7 步
7.将混合物缓缓的加入到蛋液中
第 8 步
8.模具内涂抹软化好的黄油
第 9 步
9.在模具中放入浸泡过的蔓越莓干
第 10 步
10.拌好的面糊
第 11 步
11.将面糊倒入模具中
第 12 步
12.剩余的黄油放入小锅中,小火加热成棕黄色
第 13 步
13.用过滤网过滤多余的杂志,浇在面糊中
第 14 步
14.放入烤箱,180度50分钟
第 15 步
15.烤出金黄色即可取出
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