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时蔬焖饭
分类:
懒人餐
主食粉面
家庭餐
蔬菜
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
只需比我们平时用电饭煲蒸米饭多花10分钟的时间,就可以享受这样一碗菜饭一锅出的美味焖饭了,尤其适合秋冬季节,随吃随盛,电饭煲还可以将饭菜保温。
菜品禁忌
所需食材
蔬菜(
土豆
;
胡萝卜
;
黄瓜
);
香肠
;
大米
所需调料
食用油;清水;
时蔬焖饭的做法
第 1 步
1.打开冰箱,随便挑几种自己喜欢的蔬菜切丁,我用了土豆、胡萝卜和黄瓜。最好不要用绿叶蔬菜做焖饭,菜叶会变黄,而且破坏营养。可以再搭配一种肉丁,我用了广式香肠。
第 2 步
2.锅内放些油,将蔬菜和香肠依次放入,稍微翻炒至七八成熟,倒入电饭煲。然后将淘洗干净的米铺在菜上,加入适量清水;
第 3 步
3.像平时蒸饭一样,按下“煮饭”键,等弹跳到“保温”状态后,打开锅盖,将蔬菜和米饭上下搅拌均匀,再次按下“煮饭”键,弹跳到“保温”状态后再焖10分钟即可。
第 4 步
4.平时,我们经常会遇到这样的情况:因为工作忙或有事情回家太晚,再蒸饭炒菜一是来不及,二也确实累得不想动了。这时候怎么办?随便凑合一顿?不妨试试这道时蔬焖饭吧,用不了半个小时,就可以将一锅热腾腾的饭菜端上餐桌,美味和营养就是这么容易。
第 5 步
5.只需比我们平时用电饭煲蒸米饭多花10分钟的时间,就可以享受这样一碗菜饭一锅出的美味焖饭了,尤其适合秋冬季节,随吃随盛,电饭煲还可以将饭菜保温。
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