泡菜五花肉饭
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菜品特色
”韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。菜品禁忌
所需食材
五花肉；韩国泡菜；蒜所需调料
色拉油；盐；鸡精；香油；泡菜五花肉饭的做法
- 第 1 步
1.五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片。锅中倒油，油热后先爆香蒜片。 - 第 2 步
2.再将肉加入翻炒。炒到肉色变白。 - 第 3 步
3.将泡菜一起倒入翻炒。加少许盐，鸡精调味。 - 第 4 步
4.加一勺香味提香。搅拌均匀即可出锅。 - 第 5 步
5.小帖士：1.泡菜本身是咸的，加盐时先尝一下再少许调整。2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。 - 第 6 步
6.”韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。 - 第 7 步
7.韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。
该菜品最后更新于：2025-10-08
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