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双椒蟹味菇
分类:
懒人餐
素菜
家庭餐
老人餐
功效:美容餐;瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蟹味菇,具有防止便秘、防癌抗癌、提高免疫力的功效,是一种低热量低脂肪的食品。
菜品禁忌
所需食材
蟹味菇
2小盒;青
红椒
若干;蒜籽2瓣、姜1小块
所需调料
油;盐;蚝油;
双椒蟹味菇的做法
第 1 步
1.蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用;青红椒切斜片、姜蒜也切小片;
第 2 步
2.锅中放油烧热,用姜片和蒜片爆香,然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟,放入青红椒片一同翻炒,加适量盐和少许蚝油调味,炒匀即可。
第 3 步
3.我家小朋友从小就喜欢吃蘑菇,各式各样的都喜欢,炒的炖的烤的来者不拒,所以像金针菇、茶树菇、杏鲍菇之类的,基本上是我家餐桌的常客。
第 4 步
4.在超市看到新鲜的蟹味菇,当然要买一点,对于要上班的我来说,平时多半还是以小炒为主,简单省事却不失营养,今天这道双椒蟹味菇纯属我随意乱搭的,你也可以选择其他的配菜来搭,我觉得没啥讲究
第 5 步
5.蟹味菇,具有防止便秘、防癌抗癌、提高免疫力的功效,是一种低热量低脂肪的食品。
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