1.藕一节,五花肉,红白腐乳各一块;将藕去皮,去蒂;藕片切片;五花肉切均匀的小块;
2.起油锅,炒五花肉;等五花肉变色;放入适量的藕片;适量的清水;
3.等汤煮开后,放入白腐乳;放入适量的红腐乳;大火烧开后,转小火炖半小时左右即可。
4.温馨提示:1、放白腐乳是为了提鲜,2、放红腐乳是为了增色,所以色彩是否艳丽根据自己的喜好来放红腐乳。
5.如果你需要颜色鲜艳的话,那就多加一块红的玫瑰腐乳就可以了,口味比较中的朋友加适量的盐,会更加合你的口味哦!我买来的材料太多了,所以做了很多,建议买适量的肉就可以了。