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洋葱胡萝卜饼
分类:
懒人餐
主食粉面
家庭餐
老人餐
功效:补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
各式鸡蛋杂蔬肉饼最大好处,就是材料多,营养丰。鸡蛋、猪肉、胡萝卜、面粉,另外,添加一勺牛肉酱。都是小孩子需要的营养成分哦!
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
;
鸡蛋
;猪
肉馅
;
洋葱
;
面粉
所需调料
盐;白胡椒粉;牛肉酱;鸡精;
洋葱胡萝卜饼的做法
第 1 步
1.胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝。洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起。放入一勺牛肉酱。
第 2 步
2.搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊。两面煎至金黄,即可出锅。
第 3 步
3.小贴士:、洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。2、洋葱圈先挂淀粉,是为了使其和面糊粘连。3、煎锅一定要厚底,小火,防止糊掉。4、各种酱料的味道不一,可以选择自己喜爱的味道。5、利用食材取形,不光可以利用洋葱,彩椒效果也不错呢!
第 4 步
4.肉饼的形状比较多样,可以做成整锅的圆形,出锅后切;可以用取形器取形,做成孩子喜爱的动物形状、可爱的心形,圆形等。没有模具,就用天然食材取形,好吃好看哦!
第 5 步
5.洋葱取形,天然,美观,独特!洋葱本身自带甜味,可以给肉饼提味增香。
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