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吐司苹果挞

分类:甜点 儿童 吐司 甜品 功效:润肺;醒酒;提高免疫力; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为人体补充维生素C等营养素。还具有生津、润肺,除烦解暑,醒酒,止泻的功效。鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目,黄油更是富含热量、脂肪、胆固醇。

菜品禁忌

所需食材

苹果(1个);吐司(两片);淡奶油(100毫升);鸡蛋(1个);白砂糖(15克);肉桂粉(适量);黄油(适量)

所需调料

吐司苹果挞的做法

这是结合了焗烤补丁和苹果挞的一道小甜点,原料和做法都非常简单,连做带烤半小时搞定。
  • 第 1 步1.准备食材:苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。
  • 第 2 步2.将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。
  • 第 3 步3.烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。吐司去边切成小块,形状随意。将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。
  • 第 4 步4.蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。
  • 第 5 步5.苹果切片,放在水里防止氧化。
  • 第 6 步6.将苹果码放在烤盘上,撒上肉桂粉。进烤箱中层200度,烤20分钟。
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