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香菇肉末青菜粥

分类: 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡肉富含氨基酸以及维生素C、维生素E等营养元素,蛋白质的含量比例较高,且非常容易被宝宝消化和吸收,有增强体力的作用。

菜品禁忌

所需食材

白菜(3片);大米(15克);鸡胸肉(1小块);香菇(半朵)

所需调料

香菇肉末青菜粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:大米15克、鸡胸肉1小块、香菇半朵、白菜菜叶3片
  • 第 2 步2.香菇用温水泡软,然后去掉香菇蒂。
  • 第 3 步3.取1/2个香菇伞的部分,剁碎。
  • 第 4 步4.将鸡胸肉洗干净,然后剁碎成肉末。
  • 第 5 步5.将白菜洗干净,放入沸水中焯烫之后取出,取菜叶部分剁碎备用。
  • 第 6 步6.大米淘洗好后,以大米:水=1:7的比例加入清水,将大米熬煮成软烂的米粥,然后加入鸡肉末。
  • 第 7 步7.等鸡肉末煮到变色的时候,放入香菇末。
  • 第 8 步8.将食材煮软烂。
  • 第 9 步9.然后盛入碗中即可。
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