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紫薯花朵松糕
1.19W
0.91K
分类:
儿童
米粉
蛋糕
功效:益智补脑;安胎;宝宝便秘;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(60克);粘米粉(80克);
糯米粉
(30克);
牛奶
(60毫升);
糖粉
(20克)
所需调料
紫薯花朵松糕的做法
松糕凉后会变硬。只需下次吃前从新入锅蒸热即可。
第 1 步
1.准备食材:粘米粉70克、糯米粉30克、紫薯泥60克、牛奶40克、糖粉适量
第 2 步
2.将紫薯去皮洗干净,然后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
第 3 步
3.将蒸熟的紫薯块,用汤匙按压成紫薯泥。
第 4 步
4.将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,然后倒入紫薯泥中。
第 5 步
5.分多次加牛奶,一点一点搓均匀,到抓一小把能捏起、轻轻一搓又散开的状态最好,然后捏成形。
第 6 步
6.盖上保鲜膜,隔水蒸30分钟,蒸熟即可出锅。
该菜品最后更新于:2025-12-26
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