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南瓜玉米沙拉
菜品特色
南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉简单易做，是缓解孕期水肿的好选择。菜品禁忌
所需食材
南瓜(200克)；鸡蛋(2个)；新鲜玉米粒(1小把)；青菜(1小把)；盐(少许)；橄榄油(2汤匙)；苹果醋(1汤匙)所需调料
南瓜玉米沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许 - 第 2 步
2.玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。 - 第 3 步
3.鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。 - 第 4 步
4.南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。 - 第 5 步
5.冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。 - 第 6 步
6.不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。 - 第 7 步
7.将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。 - 第 8 步
8.橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。
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