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正宗家常版瑶池青瓜文蛤的做法_如何做瑶池青瓜文蛤好吃

瑶池青瓜文蛤主图

标签:浓汤 姜汁

瑶池青瓜文蛤简介及特色: 这道瑶池青瓜文蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青瓜 300克; 萝卜 200克; 文蛤 150克; 精盐 12克; 味精 6克; 白糖 5克;姜汁5克;浓汤500克;葱末; 辣椒 丝; 豆油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的瑶池青瓜文蛤吧。

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瑶池青瓜文蛤所需食材

材料:
青瓜300克;萝卜200克;文蛤150克;精盐12克;味精6克;白糖5克;姜汁5克;浓汤500克;葱末;辣椒丝;豆油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

瑶池青瓜文蛤的做法和步骤

  • 1.青瓜、萝卜去皮切片;

  • 2.文蛤用淡盐水浸养30分钟,剖开洗净争,汆水;

  • 3.烫锅滑油,下葱末、辣椒丝煸香,倒入文蛤、青瓜片、萝卜片,加入浓汤、精盐、味精、白糖、姜汁烧沸,移入明炉上桌即成。

瑶池青瓜文蛤做法技巧

瑶池青瓜文蛤饮食禁忌

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