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正宗家常版韩式炖鸡的做法_如何做韩式炖鸡好吃

韩式炖鸡主图

标签:炖鸡 炖鸡汁

韩式炖鸡简介及特色: 这道韩式炖鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 或翅根(半斤); 鸡胸 肉(150g); 里脊 肉(150g); 土豆 (一个);辣 白菜 (酌情添加); 白菜 (适量); 甘蓝 (适量); 蘑菇 (若干); 胡萝卜 (半根);韩式 辣酱 (3-4勺); 辣椒粉 (适量);盐(适量);十三香(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式炖鸡吧。

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分享韩式炖鸡的做法,让更多人知道怎么做

韩式炖鸡所需食材

材料:
鸡腿或翅根(半斤);鸡胸肉(150g);里脊肉(150g);土豆(一个);辣白菜(酌情添加);白菜(适量);甘蓝(适量);蘑菇(若干);胡萝卜(半根);韩式辣酱(3-4勺);辣椒粉(适量);盐(适量);十三香(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

韩式炖鸡的做法和步骤

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第1张图

    1.鸡翅根

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第2张图

    2.鸡肉,里脊肉

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第3张图

    3.辣白菜

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第4张图

    4.韩式辣酱

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第5张图

    5.土豆,胡萝卜

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第6张图

    6.白菜

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第7张图

    7.甘蓝

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第8张图

    8.蘑菇

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第9张图

    9.锅中放少许油,放入翅根翻炒

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第10张图

    10.翅根炒制微黄,加入鸡肉和里脊肉,继续翻炒

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第11张图

    11.炒制两分钟后加入辣白菜

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第12张图

    12.翻炒2-3分钟

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第13张图

    13.加入韩式辣酱

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第14张图

    14.再加入辣椒粉,少许盐,十三香,炒一会

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第15张图

    15.之后加入土豆和胡萝卜

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第16张图

    16.炒3分钟后加入开水,没过食材

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第17张图

    17.炖一会加入蘑菇,这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干,亲们可以换成金针菇或其他菇类

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第18张图

    18.待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第19张图

    19.再加入少许开水炖10分钟左右,最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第20张图

    20.出锅!这道菜不需要加葱,蒜,因为辣白菜本身就有这些,也不需要加味精,味道好极了,如果不喜欢吃菜的,可以不加白菜和甘蓝,多加一些土豆也可!

  • 韩式炖鸡的做法和步骤第21张图

    21.超好吃,而且不腻!

韩式炖鸡做法技巧

韩式炖鸡饮食禁忌

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上一道菜:茄汁排骨的做法[图文]

下一道菜:银耳紫薯粥的做法[图文]

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