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溏心蛋
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直都超喜欢日本拉面里的溏心蛋 从日本的叔叔那里学了做法后每次煮面都忍不住给自己煮一只
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
所需调料
溏心蛋的做法
第 1 步
1.根据需要 准备好鸡蛋
第 2 步
2.冷水下锅 计时11分钟 水要盖过鸡蛋哦 根据喜好可以加点时间或者减点时间 我这次计的是11分30秒
第 3 步
3.时间到啦 鸡蛋放到冷水里冷却
第 4 步
4.剥皮切开 又是一只溏心蛋
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