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溏心蛋

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直都超喜欢日本拉面里的溏心蛋 从日本的叔叔那里学了做法后每次煮面都忍不住给自己煮一只

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋

所需调料

溏心蛋的做法

  • 第 1 步1.根据需要 准备好鸡蛋
  • 第 2 步2.冷水下锅 计时11分钟 水要盖过鸡蛋哦 根据喜好可以加点时间或者减点时间 我这次计的是11分30秒
  • 第 3 步3.时间到啦 鸡蛋放到冷水里冷却
  • 第 4 步4.剥皮切开 又是一只溏心蛋
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