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正宗家常版花胶鸡脚汤的做法_如何做花胶鸡脚汤好吃

花胶鸡脚汤主图

标签:荤菜

花胶鸡脚汤的功效滋阴;补气

花胶鸡脚汤简介及特色: 此汤滋阴补气,补脚力的作用。

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分享花胶鸡脚汤的做法,让更多人知道怎么做

花胶鸡脚汤所需食材

材料:
干花胶(100g);鸡脚(400g);党参(30g);料酒;盐;陈皮;红枣
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

花胶鸡脚汤的做法和步骤

  • 花胶鸡脚汤的做法和步骤第1张图

    1.花胶提前一晚泡水,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味;

  • 花胶鸡脚汤的做法和步骤第2张图

    2.鸡脚洗净,也下开水中焯一下;

  • 花胶鸡脚汤的做法和步骤第3张图

    3.高压锅中放入洗净的党参、红枣以及陈皮,适量的水;

  • 花胶鸡脚汤的做法和步骤第4张图

    4.把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中,并加入几片姜

  • 花胶鸡脚汤的做法和步骤第5张图

    5.高压锅压约30分钟,食时加盐调味即可!

花胶鸡脚汤做法技巧

花胶一切要提前泡水并开水焯掉腥味,不然影响汤的口感与味道!

花胶鸡脚汤饮食禁忌

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