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正宗家常版mini蔬菜田园披萨的做法_如何做mini蔬菜田园披萨好吃

mini蔬菜田园披萨主图

标签:披萨 蔬菜 懒人菜

mini蔬菜田园披萨简介及特色: 这道mini蔬菜田园披萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (200g);水(120g); 酵母 (3g); 黄油 (10g);糖(10g);盐(3g); 青椒 (1个);番茄(1个); 黑木耳 (泡发的)(若干);马苏里拉芝士(若干); 番茄酱 (若干);意大利综合 香料 (若干); 罗勒 碎(若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的mini蔬菜田园披萨吧。

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分享mini蔬菜田园披萨的做法,让更多人知道怎么做

mini蔬菜田园披萨所需食材

材料:
高筋面粉(200g);水(120g);酵母(3g);黄油(10g);糖(10g);盐(3g);青椒(1个);番茄(1个);黑木耳(泡发的)(若干);马苏里拉芝士(若干);番茄酱(若干);意大利综合香料(若干);罗勒碎(若干)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

mini蔬菜田园披萨的做法和步骤

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第1张图

    1.先做面坯:将酵母先用温水(120g)化开,高筋面粉+糖+盐混合均匀,加入酵母水后活匀加黄油揉成面团,用保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第2张图

    2.面团取出分成两份,排气揉成面团醒10分钟,(一份以8寸披萨盘做饼底,另一份再分成6小份以蛋挞模具做饼底)将面团擀成圆饼,表面用叉子扎孔

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第3张图

    3.饼底放入模具后醒发30分钟,同时准备好辅料:黑木耳数朵切丝,青椒切丝、番茄切片(不要太多水分)

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第4张图

    4.将饼底刷上番茄酱

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第5张图

    5.铺一层芝士,再放黑木耳丝、青椒丝、番茄片,最后盖一层芝士

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第6张图

    6.小模具也一样操作

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第7张图

    7.摆个造型撒上罗勒碎、意大利综合香料粉

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第8张图

    8.烤箱预热175度10分钟放入披萨生坯 中层 烤20-30分钟,熟了即可

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第9张图

    9.出炉

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第10张图

    10.mini披萨特写

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第11张图

    11.局部特写

  • mini蔬菜田园披萨的做法和步骤第12张图

    12.剖面特写

mini蔬菜田园披萨做法技巧

mini蔬菜田园披萨饮食禁忌

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上一道菜:榴莲排骨汤的做法[图文]

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