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番茄土豆羹

分类:家常菜式 功效:补钙铁锌硒;健脾开胃 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

适合十一个月以上的宝宝食用。

菜品禁忌

所需食材

番茄50克;土豆50克;猪瘦肉末20克

所需调料

盐1/4小勺;料酒1/4小勺;

番茄土豆羹的做法

  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.番茄洗净去皮、切碎,土豆去皮切小块。
  • 第 3 步3.土豆煮熟或蒸熟后压成泥。
  • 第 4 步4.将番茄末、土豆泥、肉末加盐、料酒搅匀。
  • 第 5 步5.放置蒸锅上。
  • 第 6 步6.冷水上锅大火蒸8-10分钟即可。
  • 第 7 步7.小贴士:1、也可将少量水煮沸下入肉末煮成汤,再加入番茄、土豆泥搅匀,小火煮至浓稠;2、番茄与土豆泥、肉末做成混合羹,不但能减少西红柿的酸味,而且营养会更全面。
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