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咖喱土豆牛肉
分类:
懒人菜
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
试做一下!
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(300克);
土豆
(一个);
胡萝卜
(一个);
洋葱
(半个);咖喱(三小块)
所需调料
咖喱土豆牛肉的做法
第 1 步
1.备料,切块!
第 2 步
2.焯一下牛肉,去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用!
第 3 步
3.放油少许,炒一下步骤一的备料,炒香后盛出。
第 4 步
4.在放一点油炒一下牛肉,放三块咖喱,在倒入牛肉,加入刚才焯过牛肉的水!
第 5 步
5.牛肉炖十分钟后加入炒过的备料,加水超过菜,根据个人口味适当加入盐!本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西!炖到牛肉、土豆都软了为止!炖的时候要隔一会搅动一下,以免糊锅。
第 6 步
6.成品!
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