正宗家常版咖喱土豆牛肉的做法_如何做咖喱土豆牛肉好吃

咖喱土豆牛肉的做法和步骤

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  1.备料，切块！

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  2.焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！

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  3.放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。

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  4.在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！

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  5.牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。

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  6.成品！

咖喱土豆牛肉做法技巧

咖喱土豆牛肉饮食禁忌