咖喱土豆牛肉的做法和步骤
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1.备料，切块！
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2.焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！
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3.放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
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4.在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！
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5.牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。
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6.成品！
咖喱土豆牛肉做法技巧
咖喱土豆牛肉饮食禁忌
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上一道菜：香辣湖北稻花鱼尾的做法[图文]
