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俄罗斯鸡蛋酿
分类:
荤菜
水煮
美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我有个俄罗斯美女朋友,有空就聚在一起讨论美食,哈哈
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(5个);蒜(3个);
胡萝卜
(1根);
橄榄油
(1勺);盐(适量)
所需调料
俄罗斯鸡蛋酿的做法
水煮蛋要煮够十分钟哦,不然里面的蛋黄没有完全熟就不好啦。
第 1 步
1.把水煮蛋煮熟,哈哈有个鸡蛋破了
第 2 步
2.把胡萝卜和蒜都剁碎,不需要太多噢,你只需要切十片很薄的胡萝卜跟三个蒜一起剁碎就行了
第 3 步
3.鸡蛋剥了壳用小刀切两半
第 4 步
4.这样,把蛋黄和蛋白分开装,蛋黄放在碗里,切半饿蛋白放在碟子上
第 5 步
5.把蛋黄捣碎,加入剁碎的胡萝卜和蒜,一起搅拌
第 6 步
6.变成这样。加入橄榄油和盐,你要试一下味道哦,不要太咸了。
第 7 步
7.然后把蛋黄用勺子弄进蛋白里,就可以放在碟子上摆盆啦!
第 8 步
8.哈哈这是成品,摆在碟子上随你喜欢,一口一个,非常香!没想到鸡蛋还可以这么吃!太棒啦!
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