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俄罗斯鸡蛋酿

分类:荤菜 水煮 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我有个俄罗斯美女朋友,有空就聚在一起讨论美食,哈哈

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(5个);蒜(3个);胡萝卜(1根);橄榄油(1勺);盐(适量)

所需调料

俄罗斯鸡蛋酿的做法

水煮蛋要煮够十分钟哦,不然里面的蛋黄没有完全熟就不好啦。
  • 第 1 步1.把水煮蛋煮熟,哈哈有个鸡蛋破了
  • 第 2 步2.把胡萝卜和蒜都剁碎,不需要太多噢,你只需要切十片很薄的胡萝卜跟三个蒜一起剁碎就行了
  • 第 3 步3.鸡蛋剥了壳用小刀切两半
  • 第 4 步4.这样,把蛋黄和蛋白分开装,蛋黄放在碗里,切半饿蛋白放在碟子上
  • 第 5 步5.把蛋黄捣碎,加入剁碎的胡萝卜和蒜,一起搅拌
  • 第 6 步6.变成这样。加入橄榄油和盐,你要试一下味道哦,不要太咸了。
  • 第 7 步7.然后把蛋黄用勺子弄进蛋白里,就可以放在碟子上摆盆啦!
  • 第 8 步8.哈哈这是成品,摆在碟子上随你喜欢,一口一个,非常香!没想到鸡蛋还可以这么吃!太棒啦!
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