蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
丸子紫菜汤
分类:
荤菜
丸子
午餐
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一年四季都离不开汤水、冬天因气候寒冷,流汗少,每天喝汤的量明显少了。但身体还是要补足水量,才能帮助身体的各种器官起到润滑作用,这时可以换成煮汤,量少速度快是煮汤的特点,吃饭前端上一锅热腾腾的汤水,餐桌瞬间温暖开来。。。
菜品禁忌
所需食材
肉丸
(12个);
紫菜
(1片);
鸡蛋
(1个);姜(1块);盐(适量);油(适量);鸡粉(少许);
胡椒粉
(少许);
葱花
(少许)
所需调料
丸子紫菜汤的做法
煮至肉丸浮起来就可以放下紫菜,煮沸即可关火。鸡蛋丝撒在汤里即可喝汤。
第 1 步
1.准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。
第 2 步
2.紫菜浸泡片刻。
第 3 步
3.姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。
第 4 步
4.浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。
第 5 步
5.砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
第 6 步
6.煮汤的过程中煎鸡蛋:热油、倒下蛋液煎成蛋皮。
第 7 步
7.夹起切成蛋丝。
第 8 步
8.汤煮沸后、丸子开花。
第 9 步
9.倒入紫菜、用筷子搅拌均匀,继续煮沸。
第 10 步
10.调入盐。
第 11 步
11.调入鸡粉。
第 12 步
12.撒些胡椒粉。
第 13 步
13.倒入蛋丝即可舀起。
第 14 步
14.撒葱花、喝汤。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/643234
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
电压力煲版黄焖鸡
飞饼香蕉派
排骨炖豆角
简易版培根煎蛋
番茄炒豆角
藕夹子 素丸子
鱼
竹笋烩肚片
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥