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玉米饼
菜品特色
这道玉米饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (100克); 玉米粒 (30克); 胡萝卜 粒(20克); 香葱 粒(少量);馄饨皮(25张);白 芝麻 (适量); 生粉 (半汤匙); 胡椒粉 (1/4汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米饼吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(100克)；玉米粒(30克)；胡萝卜粒(20克)；香葱粒(少量)；馄饨皮(25张)；白芝麻(适量)；生粉(半汤匙)；胡椒粉(1/4汤匙)所需调料
玉米饼的做法
依依经验分享：1：用玉米衣来垫在蒸笼上蒸玉米饼很方便，不怕粘底，也不用清洗，平时蒸包子、饺子什么的用这个办法也不错；2：玉米馅里添加其他的什么材料可以按自己的喜好来添加；3：煎玉米饼的时候，油不要放多，薄薄的涂一层就可以啦；4：如果你有时间有耐心，慢慢把玉米饼捏成圆形就更好看了；5：我想如果用饺子皮应该也可以，改天试下用饺子皮来做；6：没有芝麻可以不蘸，但蘸了芝麻真的香很多。- 第 1 步
1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶（就是做馄饨、饺子馅那样）；加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀；准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了； - 第 2 步
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间； - 第 3 步
3.拉起馄饨皮的四个角； - 第 4 步
4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻； - 第 5 步
5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了； - 第 6 步
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟（有芝麻一面向上）； - 第 7 步
7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了。 - 第 8 步
8.平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦！
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