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正宗家常版肉末茭白的做法_如何做肉末茭白好吃

肉末茭白主图

标签:下饭菜 午餐

肉末茭白简介及特色: 茭白含有丰富的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的,体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用,具有补虚健体美容减肥的功效。​ 肉末茭白,荤素结合,营养美味,做法简单,下面来看看具体做法吧......

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分享肉末茭白的做法,让更多人知道怎么做

肉末茭白所需食材

材料:
茭白(300克);瘦肉(100克);油(适量);盐(适量);泡椒(三个);生姜(一块);生抽(适量);大蒜瓣(三瓣);大葱(一段);生粉(少许);香油(适量);水淀粉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

肉末茭白的做法和步骤

  • 肉末茭白的做法和步骤第1张图

    1.准备好原材料

  • 肉末茭白的做法和步骤第2张图

    2.茭白切成滚刀块

  • 肉末茭白的做法和步骤第3张图

    3.生姜、大蒜瓣、大葱切成末,泡椒切成小圈

  • 肉末茭白的做法和步骤第4张图

    4.瘦肉剁成末

  • 肉末茭白的做法和步骤第5张图

    5.肉末里加入适量生抽、香油、生粉,拌匀

  • 肉末茭白的做法和步骤第6张图

    6.锅里加入适量油,烧到五成热,加入葱姜蒜末、泡椒炒香

  • 肉末茭白的做法和步骤第7张图

    7.加入肉末翻炒

  • 肉末茭白的做法和步骤第8张图

    8.加入适量水煮开

  • 肉末茭白的做法和步骤第9张图

    9.加入茭白焖煮至熟

  • 肉末茭白的做法和步骤第10张图

    10.加入适量盐、生抽,水淀粉,翻均匀

  • 肉末茭白的做法和步骤第11张图

    11.出锅了

肉末茭白做法技巧

一、茭白不要切得太大块了,不然不容易入味;二、炒肉末的时候开中火,这样肉末不会结块。

肉末茭白饮食禁忌

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上一道菜:节节高的做法[图文]

下一道菜:酿茄子的做法[图文]

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