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正宗家常版懒人馄饨的做法_如何做懒人馄饨好吃

懒人馄饨主图

标签:馄饨 懒人菜 午餐 晚餐

懒人馄饨简介及特色: 此款馄饨操作简单,非常适合刚学做馄饨或者时间不是很充裕的工作人士。

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懒人馄饨所需食材

材料:
白菜(2片);蒜苗(1小把);木耳(3朵);肉丁(半碗);盐(适量);姜末(一片量);味精或者鸡精(适量);十三香(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

懒人馄饨的做法和步骤

  • 懒人馄饨的做法和步骤第1张图

    1.将白菜、蒜苗切碎;木耳泡发后也切碎;肉末事先用油炒熟;将一片姜切成姜末,越碎越好,根据自己的口味拌入调味料。

  • 懒人馄饨的做法和步骤第2张图

    2.将面揉好后,做成饺子剂子,擀成椭圆形的饺子皮

  • 懒人馄饨的做法和步骤第3张图

    3.把馅料放在擀好的面皮一端,然后用面皮包住馅料往另一端卷,卷至剩三分之一面皮时,掐住左右两端面皮,往里一捏就好了

懒人馄饨做法技巧

1、白菜不用焯水,容易失掉营养,怕出水可以切完后马上拌上食用油。2、如果是五花肉可以狠炒,把肥肉中的油炒出来,会使馅料吃起来更香。3、面剂子比包饺子的小一些,擀剂子时把剂子的对边狠抻就可以擀成椭圆形。

懒人馄饨饮食禁忌

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上一道菜:熘肝尖的做法[图文]

下一道菜:皮蛋青椒泥的做法[图文]

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