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姜末鸡翅

分类:下饭菜 荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道姜末鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡全翅(4只); 姜末 (2匙); 蒜蓉 (少许); 酱油 (1/3杯);油(少许);盐(少许); 料酒 (适量);水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的姜末鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡全翅(4只);姜末(2匙);蒜蓉(少许);酱油(1/3杯);油(少许);盐(少许);料酒(适量);水(适量)

所需调料

姜末鸡翅的做法

  • 第 1 步1.生姜一块,蒜少许,跺成末,如图。
  • 第 2 步2.鸡全翅,斩成三段,中翅要在上面划上两刀(比较入味);大块的那一段不好熟最好斩成两块。然后放入姜末、蒜末、油、盐、料酒、酱油,渍大概10分钟。
  • 第 3 步3.1.放入油大火开锅,倒入鸡翅翻炒几下;加入少许的水(可加入少许生粉)、然后调到中小火,盖上锅盖。翻炒,大概10分钟这样就可以熟了,然后上菜呗~~
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