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浇汁茄条
分类:
凉菜
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
#格兰仕爵仕快波炉#真是高大上,蒸茄子简直是太方便了~无油又健康~用手机APP”阿里小智“就可以控制光波炉!这道浇汁茄条是道凉菜,我觉得放凉的茄子淋上香气扑鼻的料汁,口感软糯,味道更香
菜品禁忌
所需食材
杭茄(1-2根);
大蒜
(3瓣);
白糖
(1/4勺);
生抽
(2勺);
香油
(1/2勺);耗油(1/4勺);
鸡精
(1/6勺)
所需调料
浇汁茄条的做法
第 1 步
1.一根细长茄子
第 2 步
2.切成10厘米长的小条
第 3 步
3.微波炉专用蒸屉,底部放水,将茄条放在蒸屉上,盖盖
第 4 步
4.我使用的是格兰仕光波炉,按下“微波+蒸汽”按钮,时间调至10分钟,开始烹调
第 5 步
5.取出蒸好的茄条,放凉
第 6 步
6.蒜切末
第 7 步
7.放入糖、生抽、香油、耗油、鸡精搅拌均匀
第 8 步
8.将调料淋在蒸好的茄条上即可
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