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海鲜芝士饭团
分类:
海鲜
米饭
烘焙美食
小炒
功效:养生保健
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大家好,我是85后吃货一枚,也是苦逼小码农一枚,为了早日脱离软件开发这个枯燥的岗位,能更好的去做自己喜欢的事,现开通公众账号“食尚食上私家小厨”,内容包括家常小炒,烘焙甜点的做法,以及日常养生保健等信息。非常希望能得到大家的关注,让大家见证我在美食行业的成长。同时更希望这会成为一个能和大家沟通交流的平台,得到大家的品评和指导~~~
菜品禁忌
所需食材
虾仁
(80g);
鱿鱼
(80g);芝士片(2片);刚出锅的米饭(适量);
食盐
(少许)
所需调料
海鲜芝士饭团的做法
海鲜和芝士片都是鲜咸的味道,所以在添加食言时一定要注意,不可太多,要根据个人口味而定
第 1 步
1.虾仁洗净,剔除虾线,剁成小块备用
第 2 步
2.鱿鱼洗净,剁成小块备用
第 3 步
3.芝士片撕成小块备用
第 4 步
4.将上述材料混合均匀,撒入适量少许食盐搅拌均匀
第 5 步
5.盛适量米饭,趁热将米饭导入上述混合物中搅拌,使芝士均匀融化
第 6 步
6.戴上一次性手套,取适量米饭揉成饭团
第 7 步
7.将饭团裹入锡纸中,防止在烤制过程中丧失水分导致米饭过硬,烤箱温度150度,20分钟后出炉即可
第 8 步
8.再来一张成品图
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