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正宗家常版泰式牛肉沙拉的做法_如何做泰式牛肉沙拉好吃

泰式牛肉沙拉主图

标签:家庭餐 米饭 西餐 沙拉 泰式风味

泰式牛肉沙拉的功效补气养血;瘦身餐;瘦身减肥

泰式牛肉沙拉简介及特色: 这道泰式牛肉沙拉,酸中透辣,搭配焦香的黑胡椒嫩牛肉,切一把碎薄荷,脆爽的豆芽,红辣椒的轻轻一甩,结合了青柠,泰国鱼露,另可撒一烤香的米饭,可谓酸辣咸香总汇,成就一道简单易操作的夏日小能量沙拉。

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分享泰式牛肉沙拉的做法,让更多人知道怎么做

泰式牛肉沙拉所需食材

材料:
牛排200克;橄榄油植物油适量;海盐;现磨黑胡椒
调料:
新鲜薄荷叶1把;香菜1把;豆芽1杯;葱2把;红辣椒2~3根;蒜头2瓣;姜片2片;泰国鱼露2~3汤匙;新鲜青柠汁(或用黄柠汁)2~3汤匙;烤香的米饭适量;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

泰式牛肉沙拉的做法和步骤

  • 泰式牛肉沙拉的做法和步骤第1张图

    1.将牛排切片或条状,滴入适量油,研磨入海盐和黑胡椒腌制片刻;加热平底锅,把腌制过的牛肉倒入锅内煎制;煎制成自己喜欢的熟度,然后关火让其休10分钟(可先整块牛排煎制后再切成小条状更好,我买的嫩牛肉是档主切好的,所以就直接片状煎制);薄荷叶和香菜切碎,香菜和香菜根分开,辣椒去籽切薄片,大蒜和姜片,葱都切碎,豆芽洗净沥干水分;

  • 泰式牛肉沙拉的做法和步骤第2张图

    2.豆芽,薄荷叶,葱,辣椒结合入碗内;加入切碎的大蒜,姜,香菜根,泰国鱼露,加入煎制好的牛肉;再挤入新鲜青柠汁液;最后放入香菜叶,轻轻一甩混合,适当加入橄榄油或色拉油,拌匀,喜欢的再撒一把烤香的米饭。

  • 泰式牛肉沙拉的做法和步骤第3张图

    3.这道泰式牛肉沙拉,酸中透辣,搭配焦香的黑胡椒嫩牛肉,切一把碎薄荷,脆爽的豆芽,红辣椒的轻轻一甩,结合了青柠,泰国鱼露,另可撒一烤香的米饭,可谓酸辣咸香总汇,成就一道简单易操作的夏日小能量沙拉。

  • 泰式牛肉沙拉的做法和步骤第4张图

    4.色拉作为一种西式餐点中的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。

泰式牛肉沙拉做法技巧

泰式牛肉沙拉饮食禁忌

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上一道菜:传统葱油月饼的做法[图文]

下一道菜:牛奶炖百合芋头甜汤的做法[图文]