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素炒杏鲍菇
菜品特色
知道杏鲍菇是好东西，到一直做不好吃，都是切片原来，炒出来有种怪味，浏览别的菜谱时发现这种做法，觉得还行，拿出来给姐妹们分享菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(2根)；胡萝卜(1/3根)；青辣椒(1个)；花生油(20ml)；盐(适量)；耗油(1茶匙)；酱油(2茶匙)所需调料
素炒杏鲍菇的做法
刚开始干煸杏鲍菇时要煸到很少水，也不能粘了锅。胡萝卜不能炒的太软了，不然不太好吃了也没有卖相。- 第 1 步
1.杏鲍菇，青椒，胡萝卜洗好备用。
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