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草莓芒果酸奶慕斯
菜品特色
这道草莓芒果酸奶慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由消化饼干(400g); 黄油 (140g); 酸奶 (200g);淡 奶油 (400g); 芒果 肉(200g); 草莓 肉(200g);糖(50g);吉利丁片(6片约30克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓芒果酸奶慕斯吧。菜品禁忌
所需食材
消化饼干(400g)；黄油(140g)；酸奶(200g)；淡奶油(400g)；芒果肉(200g)；草莓肉(200g)；糖(50g)；吉利丁片(6片约30克)所需调料
草莓芒果酸奶慕斯的做法
- 第 1 步
1.消化饼干用搅拌机打碎，或者用擀面杖压碎备用 - 第 2 步
2.黄油加热至液体与饼干屑混合，放入模具压平压实。放入冰箱冷藏备用。 - 第 3 步
3.芒果去皮去核加入一半酸奶用搅拌机打糊，草莓加入另一半酸奶搅打至需要的程度，可以留少许颗粒状态，因人而宜。 - 第 4 步
4.把吉利丁片用冰水泡软捞出，加少许水隔水加热溶化，分两份倒入芒果糊和草莓糊中拌匀。 - 第 5 步
5.淡奶油加糖打发至图上的稠度。 - 第 6 步
6.将打发的淡奶油分两份分别加入芒果糊和草莓糊中拌均匀。 - 第 7 步
7.取出带有饼干底的模具倒入芒果糊后轻轻晃动模具，在中心位置倒入草莓糊。用筷子在草莓糊上拉花。随意发挥吧！ - 第 8 步
8.放入冰箱冷藏过夜，脱模时用热毛巾捂一会，边缘就很整齐了。吃不完要冷藏储存。
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