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鸡肉沙拉
菜品特色
用料：鸡肉适量、白皮洋葱1个、西红柿2个、生菜半棵菜品禁忌
所需食材
鸡肉(适量)；白皮洋葱(1个)；西红柿(2个)；生菜(半棵)；柠檬(1个)；盐(适量)；黑胡椒(适量)；丘比沙拉酱(适量)；番茄酱(适量)所需调料
鸡肉沙拉的做法
- 第 1 步
1.先淹鸡肉，将鸡肉上划上花刀，均匀摸上盐和黑胡椒，淹制一会；
- 第 2 步
2.洋葱、西红柿、生菜洗净。白洋葱是可以生吃的，而紫洋葱不行
- 第 3 步
3.将洋葱和西红柿都切成2cm见方的块；
- 第 4 步
4.将生菜也切成相仿大小的块；
- 第 5 步
5.切好菜之后鸡肉就淹制得差不多了；
- 第 6 步
6.做锅放油，将鸡肉两面煎熟，出锅改刀切成小块；
- 第 7 步
7.取一个大沙拉盆，将洋葱、西红柿、生菜、鸡肉放入其中，加少许盐、一点点黑胡椒，将半个柠檬挤汁，倒入其中，然后搅拌均匀；
- 第 8 步
8.取少量沙拉酱放入小碗中，将剩下的半个柠檬挤汁倒入碗中，搅拌均匀；
- 第 9 步
9.再在上面倒入1勺番茄酱。
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