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小笼包

分类:包子 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子老叫买小笼包,今天休息也来学一下,这是第一次做所以卖相不太好看

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(150g);干酵母(1g);猪肉(100g);马蹄(3个);盐(适量);生抽(适量);生粉(适量)

所需调料

小笼包的做法

  • 第 1 步1.揉好面团,等发酵
  • 第 2 步2.面团发至两倍
  • 第 3 步3.把面卜团搓成条切小件
  • 第 4 步4.猪肉和马蹄剁好加盐、生抽生粉、油腌均
  • 第 5 步5.小小个包好了
  • 第 6 步6.冷水放去蒸十五分钟
  • 第 7 步7.开吃了
  • 第 8 步8.成品
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