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盐烤虾

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最近虾儿特多,买了5斤冻起来,剥虾仁,烤烤,都不错

菜品禁忌

所需食材

虾(250克);盐(8克);糖(5克)

所需调料

盐烤虾的做法

不喜糖的糖可适量减少
  • 第 1 步1.准备虾
  • 第 2 步2.虾洗净,剪掉须须,也可把泥筋抽了
  • 第 3 步3.锅里放半碗水,放入糖和盐,煮开(因为我是冻过的虾,要开水,活虾用冷水)
  • 第 4 步4.倒入虾,开中火,直至把水煮干,虾肉收紧
  • 第 5 步5.这样煮出来的虾更有嚼劲,鲜咸
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