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青汁红茶饼干
分类:
饼干
烘焙美食
红茶
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。现在把茶融入饼干里~别有一番滋味哦~从饮茶到吃茶~~~
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(110g);青汁粉(3g(一包)换成5g抹茶粉也可以);全
蛋液
(15g);
糖粉
(35g);
黄油
(65g);盐(1g);立顿红茶(1包);
柠檬
汁(3滴)
所需调料
青汁红茶饼干的做法
第 1 步
1.黄油软化,加入盐,糖粉,用刮刀拌匀。
第 2 步
2.加入鸡蛋液,拌匀。
第 3 步
3.加入三滴柠檬汁~~~继续搅拌均匀~
第 4 步
4.加入青汁粉,茶包撕开,倒入茶叶,加入低粉,搅拌均匀。
第 5 步
5.取一个模具,上面覆盖一张保鲜膜,把面团按进去。整理好。
第 6 步
6.整理好了,连着保鲜膜一起放入冰箱,冷冻1小时~
第 7 步
7.切片~0.2毫米~~入烤箱125度倒数第二层烤20分钟~~~边微微发黄即可~~~
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