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艾叶饼
分类:
米粉
早餐
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前吃过一次就念念不忘,所以这次自己动手试了一次,味道还不错
菜品禁忌
所需食材
艾叶(250g);
糯米粉
(500g);粘米粉(750g);糖(5勺);
豆沙
(500g)
所需调料
艾叶饼的做法
我做的是甜的,如果喜欢吃咸的,可以用大蒜,肉做馅料
第 1 步
1.艾叶洗干净后稍微切一下
第 2 步
2.烧点开水
第 3 步
3.加点食用纯碱
第 4 步
4.加入切好的艾叶稍微煮几分钟
第 5 步
5.粽叶洗干净
第 6 步
6.剪成这么大,可以放下一个饼
第 7 步
7.等艾叶冷了后,将各种粉和糖揉在一起
第 8 步
8.加入豆沙
第 9 步
9.放在粽叶上
第 10 步
10.摆好
第 11 步
11.蒸五分钟后,成品
第 12 步
12.还不错呢
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