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自制午餐肉
分类:
荤菜
下酒菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
食品安全令人堪忧,为了家人的健康!有时间还是尽量自己做吧~
菜品禁忌
所需食材
前腿肉(三肥七瘦)(500g);
鸡蛋
(1个);
面粉
(40g);
淀粉
(40g);
大葱
(半段);水(适量);
生抽
(15g);
白糖
(10g);盐(2小勺);油
所需调料
自制午餐肉的做法
每个人的口味都不同,调料可以凭自己的经验和感觉去放!没有那么严格要求。2 要等到凉透再切片,这样切出来整齐漂亮!不要学我太心急,还热时就切,就不美哈~
第 1 步
1.找个干净的容器刷好油(哈哈,为了有小铁罐的感觉还特意买了个方形餐盒),把肉馅倒入用勺子慢慢压紧抹平整。
第 2 步
2.盖上盖子,上锅蒸40分钟左右出锅。(还没放凉,就被偷吃啦!)
第 3 步
3.放凉切片。
第 4 步
4.自己做的吃着放心~
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