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正宗家常版糖醋白菜的做法_如何做糖醋白菜好吃

糖醋白菜主图

标签:家常菜式 下饭菜 糖醋味 糖醋鲈鱼

糖醋白菜简介及特色: 这道糖醋白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 (500克);姜;蒜;干 辣椒 (几个);醋(适量); 白糖 (适量); 淀粉 (适量); 花椒 油(一小勺);泡椒(几个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋白菜吧。

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糖醋白菜所需食材

材料:
白菜(500克);姜;蒜;干辣椒(几个);醋(适量);白糖(适量);淀粉(适量);花椒油(一小勺);泡椒(几个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

糖醋白菜的做法和步骤

  • 1.白菜切成粗条放大盆里用盐腌制十分钟

  • 2.姜、蒜、干辣椒、泡椒切丝备用,取一小碗,碗中放入三小勺白糖,适量的淀粉和醋,滴几滴花椒油,加小半碗凉白开水(来不及用冷水也行,不能用热水,不然淀粉会结块),加适量的盐和味精搅拌均匀

  • 3.开火热锅倒入菜油,放入姜丝、蒜、干辣椒丝泡椒丝,把腌制好的白菜用水清洗两遍沥干后倒入锅内快炒一分钟,最后把调好的糖醋汁倒进去搅拌均匀,关火乘盘。

  • 4.哈哈,要说一句,喜欢甜的醋少放,喜欢酸的水少放,至于适量是多少我也不知道怎么跟你们说,做菜都是凭手感和口味的,照搬也做不出来好菜哦,希望多多支持啦

糖醋白菜做法技巧

糖醋白菜饮食禁忌

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