蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
香煎松饼
分类:
柠檬汁
甜品
下午茶
甜
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
推荐理由:味道清甜、松软可口,可随自己心意搭配任意水果、酱汁。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(190克);
牛奶
(250毫升);细沙糖(35克);
鸡蛋
(2个);
黄油
(40克);盐(2克);
酵母
粉(3克);
柠檬
汁(适量)
所需调料
香煎松饼的做法
第 1 步
1.准备食材。
第 2 步
2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
第 3 步
3.隔水将黄油融化。
第 4 步
4.将牛奶倒入盆中,加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
第 5 步
5.加入15克的细沙糖搅拌匀均。
第 6 步
6.加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。
第 7 步
7.筛入低筋面粉。
第 8 步
8.充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
第 9 步
9.蛋清中加入柠檬汁,然后用电动打电器打发。
第 10 步
10.取二分之一的蛋白加入面糊中,由下往上搅拌匀均。
第 11 步
11.将剩下的蛋白加入面糊中,搅拌匀均备用。
第 12 步
12.将电饼铛的上火关闭,然后开始预热。
第 13 步
13.预热结束后,舀一勺面糊倒在电饼铛中。
第 14 步
14.大概煎一分钟左右,然后翻另外一面,继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁,撒少许糖粉就可以开动啦。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/352729
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
皮蛋瘦肉粥
瑶柱蒸蛋
清蒸大闸蟹
五花肉炒土豆片
蚝油牛肉
酱烧海参
炖鸭汤
白斩鸡
美食推荐
香辣孜然脆骨
梨片炒鸡片
香辣鱼块
腊味糯米丸子
丝瓜炒虾球
青椒炒猪里脊
广式脆皮烧肉
酸菜鱼
干豆角炖排骨
懒人版有菠萝的菠萝包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
自制烟熏腊肉
面疙瘩
面条
榨食物
蜂蜜葡萄汁
蜜汁
香辣鱿鱼
蔬菜
麻辣
电烤箱
家庭自制豆腐
饭团
素食
苹果鸡翅
榨菜丝蒸牛肉
白菜炖粉条
蒜蓉粉丝娃娃菜
糖醋味
铁板烧
土豆汤