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香煎鲩鱼

分类:家常菜式 柠檬汁 平底锅 香煎 功效:上火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香煎鲩鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲩肉(一片); 姜片 (多片); 柠檬 (半个);盐(适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎鲩鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲩肉(一片);姜片(多片);柠檬(半个);盐(适量);油(适量)

所需调料

香煎鲩鱼的做法

  • 第 1 步1.把鱼块洗净多成5厘米宽的鱼段,也可以让鱼贩帮忙。
  • 第 2 步2.把切好的鱼块放入干净的碗内,加盐及姜片腌制1小时入味。
  • 第 3 步3.平底锅放油,油热时码入鱼块,慢慢改小火煎,各个面煎至金黄后再在表面挤点柠檬汁即可。
  • 第 4 步4.吃的时候回锅蒸一下吃就不会那么容易上火而且酥软些。
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