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香菇胡萝卜炒肉
菜品特色
熊孩子最近做了近视矫正手术，只能吃清淡的，胡萝卜里维生素A对眼睛有好处，最近的饭菜都一直围绕着它哦，病人家属真不好当啊。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(2根)；猪瘦肉(300g)；青椒(3个)；香菇(5朵)；盐(适量)；酱油(适量)；淀粉(适量)；鸡精(适量)；醋(少许)；葱姜蒜(少许)；木耳(一把)所需调料
香菇胡萝卜炒肉的做法
- 第 1 步
1.1.新鲜香菇洗净切片备用，猪瘦肉切片放酱油鸡精盐淀粉腌制备用，木耳泡发洗净备用，胡萝卜青椒切片备用，葱姜蒜切丝备用。2.起锅烧油放葱姜蒜炒出香味放肉片至变色再放胡萝卜炒至稍软，放香菇淋酱油，盐，鸡精，白糖，大火翻炒两分钟勾芡倒入青椒改中火稍几滴醋，翻炒青椒稍变色就可以出锅啦。
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