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黑米花卷
菜品特色
这道黑米花卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (500g); 酵母 (2g); 黑米 面(30g);水(280g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑米花卷吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(500g)；酵母(2g)；黑米面(30g)；水(280g)所需调料
黑米花卷的做法
- 第 1 步
1.酵母溶于水，倒入所有粉类混合物中，揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大，取出彻底揉匀。 - 第 2 步
2.擀成0.5cm厚的大面皮，刷一层薄油，然后卷起，切段。 - 第 3 步
3.如图做成花卷即可。先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可。
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