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家常杏鲍菇
分类:
午餐
客家菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
先把菜杏鲍菇,辣椒洗好,杏鲍菇切片。辣椒切片。火腿切片。大蒜切碎。大葱切小段,,锅里烧油,8分热,放入大葱段。炒香,放入杏鲍菇翻炒~等杏鲍菇变软,放入青椒翻炒1分钟。放入盐。味极鲜翻炒几下就差不多快熟了,之后放入火腿肠翻炒两下,放入大蒜炒下就可以出锅了
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
(两个);味极鲜(1勺);
青椒
(1根);
大蒜
(3粒);
火腿
(1根);葱(1段)
所需调料
家常杏鲍菇的做法
杏鲍菇炒的时候会出油。油就不要倒太多,太多就腻了。
第 1 步
1.材料洗好,杏鲍菇。青椒,火腿切片。大蒜切碎备用
第 2 步
2.锅烧热,倒入油,放入大葱,炒香,放入杏鲍菇,翻炒几下。放入青椒炒至杏鲍菇变软。
第 3 步
3.放入盐。味极鲜翻炒,放入火腿,大蒜翻几下就可以出锅了
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