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鸡蛋炒青椒

分类:家常菜式 炒菜 热菜 快手菜 功效:滋阴润燥;增强免疫力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这个菜,在我家,是儿子的最爱,即吃到了蛋白质,又补充了维生素。

菜品禁忌

所需食材

青椒(2个);油(适量);鸡蛋(2个);盐(适量);花椒粉(适量);生抽(适量)

所需调料

鸡蛋炒青椒的做法

鸡蛋可换成猪肉,味道同样鲜美。
  • 第 1 步1.青椒洗净,撕成小块。
  • 第 2 步2.鸡蛋打散。
  • 第 3 步3.锅中加入适量的油,烧热后下入蛋液。
  • 第 4 步4.炒至鸡蛋凝固。
  • 第 5 步5.下入青椒翻炒。
  • 第 6 步6.调入花椒粉。
  • 第 7 步7.调入生抽。
  • 第 8 步8.调入盐。
  • 第 9 步9.翻炒均匀即可出炉。
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