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青菜肉粥
分类:
粥
早餐
高汤
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道青菜肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 50克; 青菜 20克; 瘦肉 ( 猪肉 或 鸡肉 皆可)20克组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青菜肉粥吧。
菜品禁忌
所需食材
大米
50克;
青菜
20克;
瘦肉
(
猪肉
或
鸡肉
皆可)20克
所需调料
高汤4杯;盐;
青菜肉粥的做法
第 1 步
1.米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
第 2 步
2.一岁以下孩子不需要加盐。
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