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正宗家常版茼蒿饺子的做法_如何做茼蒿饺子好吃

茼蒿饺子主图

标签:饺子 主食粉面 家庭餐 老人餐

茼蒿饺子的功效补气养血

茼蒿饺子简介及特色: 茼蒿与肉、蛋等荤菜搭配食用,可提高维A的利用率。

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分享茼蒿饺子的做法,让更多人知道怎么做

茼蒿饺子所需食材

材料:
全麦粉400克;茼蒿300克;熟白芝麻30克;猪肉100克;鸡蛋1个
调料:
香油3茶匙;盐1茶匙;胡椒2茶匙;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

茼蒿饺子的做法和步骤

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第1张图

    1.准备好面粉;鸡蛋磕破于面粉中。准备好茼蒿和白芝麻。茼蒿洗净、切碎。切碎的茼蒿榨出菜汁。

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第2张图

    2.用榨出的茼蒿汁与面粉混合。和好,揉匀,成光滑面团。猪肉洗净、剁成末。肉末和白芝麻放入茼蒿中。

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第3张图

    3.茼蒿肉末拌好成饺子馅料。面团揉匀,下剂、擀皮、包入馅料,捏合成饺子。包好的饺子。锅中水烧开,下入饺子;开锅后,点入凉水;如此三次,煮至饺子浮起即熟。

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第4张图

    4.小贴士:1、茼蒿可加快胃肠道蠕动,平素大便稀薄者不宜食用。2、茼蒿含有丰富的铁和钙,可促进血液生成,使骨骼坚韧。3、茼蒿不可多食,可令人胀气。

  • 5.茼蒿,由于它的花很像野菊,人们称之为菊花菜。茼蒿鲜香嫩脆,营养成分充足,尤其是胡萝卜素的含量比一般蔬菜要高。是一种高水份、低热量的蔬菜。

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第6张图

    6.茼蒿可降压补脑,增强记忆力;开胃消食,增加食欲;加快胃肠道蠕动,促进排便;调节机体水代谢,消除水肿。

  • 茼蒿饺子的做法和步骤第7张图

    7.茼蒿含有丰富的铁和钙,可促进血液生成,使骨骼坚韧。对老年人预防贫血和骨折有帮助。

茼蒿饺子做法技巧

茼蒿饺子饮食禁忌

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上一道菜:胡萝卜小饺子的做法[图文]

下一道菜:莲藕饺子的做法[图文]

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