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正宗家常版咸肉冬瓜汤的做法_如何做咸肉冬瓜汤好吃

咸肉冬瓜汤主图

标签:懒人餐 家庭餐 靓汤 冬瓜汤

咸肉冬瓜汤的功效清热去火;瘦身餐;健脾开胃

咸肉冬瓜汤简介及特色: 做法简单,并没有把味道也简化哈。冬瓜用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

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分享咸肉冬瓜汤的做法,让更多人知道怎么做

咸肉冬瓜汤所需食材

材料:
冬瓜一个;香菇3朵;咸肉一小块;姜两片
调料:
清水;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

咸肉冬瓜汤的做法和步骤

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第1张图

    1.冬瓜去皮去瓤,洗净,切小块。

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第2张图

    2.咸肉切片,先放锅中煮一下,出味道。

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第3张图

    3.5分钟之后,放入姜片、冬瓜和发好的香菇,煮至冬瓜软熟就可以了。

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第4张图

    4.咸肉标准是外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产,耐久藏贮,常年应市。

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第5张图

    5.咸肉比较咸,不用加盐味道就很足了,如果放的咸肉比较多,可能汤都不能喝了哦。

  • 咸肉冬瓜汤的做法和步骤第6张图

    6.做法简单,并没有把味道也简化哈。

咸肉冬瓜汤做法技巧

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

咸肉冬瓜汤饮食禁忌

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