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油菜粥
分类:
粥
春季菜谱
功效:补钙铁锌硒;清热去火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。适合七个月以上的宝宝。
菜品禁忌
所需食材
大米
30克;
油菜
叶5片
所需调料
油菜粥的做法
第 1 步
1.大米洗净加水煮至米熟烂。
第 2 步
2.油菜叶洗净,剁碎。
第 3 步
3.油菜放入粥中,再煮5分钟。
第 4 步
4.油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。适合7个月以上的宝宝。
第 5 步
5.菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
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