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正宗家常版桂花莲子粥的做法_如何做桂花莲子粥好吃

桂花莲子粥主图

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桂花莲子粥的功效瘦身餐;安神助眠;补肾

桂花莲子粥简介及特色: 桂子飘香的时节,有这样一碗桂花莲子粥,该是多么幸福的事。因放了少许冰糖,吃的时候便有一种淡淡的香与微甜。

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桂花莲子粥所需食材

材料:
桂花(阴干)3克;粳米50米
调料:
糖少许;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

桂花莲子粥的做法和步骤

  • 1.前一晚上将莲子放在水里浸泡。

  • 2.第二天早上将糯米淘净与莲子一起倒入锅中,小火熬,直至饭粒酥软,放点冰糖。

  • 3.将粥盛在碗里,在粥面撒满洗将的鲜桂花,然后用保鲜膜将碗口包好,放置到碗摸上去不烫手。

  • 桂花莲子粥的做法和步骤第4张图

    4.等碗不烫手时去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,用勺子将粥搅拌。搅拌过的粥冒着些许热气,整个碗的粥都溢满桂花的味道。

  • 桂花莲子粥的做法和步骤第5张图

    5.清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。

桂花莲子粥做法技巧

莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。    桂花性温,味甘、辛,有化痰、散瘀之功用。

桂花莲子粥饮食禁忌

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