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苦瓜泥
分类:
儿童
功效:降血糖;防癌;抗病毒;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌的功效。
菜品禁忌
所需食材
苦瓜
(40克);水(100毫升)
所需调料
苦瓜泥的做法
第 1 步
1.准备食材:苦瓜约40克
第 2 步
2.苦瓜洗净。
第 3 步
3.将苦瓜煮熟。
第 4 步
4.将煮熟的苦瓜搅成泥状。
第 5 步
5.装盘,再用汤匙喂食。
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